Thailand - Doi Chang

Thailand_DoiChang.jpgAus dem Doi Chang Gebirges in der Provinz Chiang Rai, stammt unser wundervoller Thailand Arabica. Der unglaublich weiche und vollmundige Kaffee wird auf einer Höhe von 1.500 – 1.700 Metern in kleinen Microlots von 65 Kaffeebauern, aus den Bergvölkern (den...

Mystic Hilltribes Kaffee im Sortiment

1._Logo_Mystic_Hilltribe_Thailand_braun_jpg.jpgNachdem wir im vergangenen Jahr drei Kaffee-Muster aus den Bergen im Norden Thailands getestet haben, hat das ungeduldige Warten nun ein Ende. Die Bohnen sind in Hamburg angelandet und 16 Sack im Lager. Wir haben verschiedene Röstprofile ausgetestet und sind...

Café Miraflor - Der Bielefeld Kaffee

Miraflor_Etikett_250VS.jpgCafé Miraflor - der Bielefeld Kaffee ist unser Eigenimport aus Nicaragua. Von Beginn an sind wir begeistert von der Qualität der Arabicas aus Miraflor die diese Cremamischung ausmachen. Aus den Varietäten Caturra, Typica, Bourbon und Yellow Catuai entsteht ein rundes...

Espresso Miraflor

Miraflor_Espresso_Etikett_2.jpgDie Espressovariante unseres Bielefeld Kaffee wird abgerundet mit einer dunkel gerösteten  Robustabohne aus der Busheni Region in Uganda. Kräftig würzig mit feinen Bitternoten ergänzt er den gewohnt samtigen und nussigen Geschmack der Miraflor Arabicas. Der Duft erinnert an alten Cognac...

mehr Fakten zum Peru Naranjillo Kaffee...

Peru SHB Grade 1 Fairtrade BioFakten:Herkunft: PeruRegion: Tingo Maria, Zentral-Kordilleren RegionOrganisationsform: KooperativeKooperative: Agraria Industrial NaranjilloHöhenlage: 1.200-1.800 Meter ü.M.Arabica Varietäten: Typica 85%, Caturra, Catimor (beide 5%), Mundo Novo, Pache, CatuaiErntezeit: Juni – AugustKlassifikation: SHB Strictly Hard Bean Grade 1Verarbeitung: voll gewaschenProduzenten:Die...

mehr Fakten zum Papua Kaffee...

Papua Neuginea PSC A/X BioFakten:Herkunft: Papua Neuginea Region: Östliche Highlands Organisationsform: Kooperativen von Kleinbauern Kooperative: Kleinbauern wechselnd Höhenlage: 1.100 Meter ü.M. Arabica Varietäten: Arusha, Blue Mountain, Typica Erntezeit: Mai – August Klassifikation: PSC A/X = Professional Smallholder Quality, of...

Nicaragua Esteli - Miraflor Microlot

Waldkaffee_Miraflor2.jpgAus den besten Lagen der Miraflor Kooperativen stammt dieser hervorragende Schattenkaffee. Die Varietäten Red Bourbon, Yellow Catuai und Typica bilden einen wundervoll vollmundig komplexen Kaffee mit gutem Körper und feinen Mandel- und Mirabellennoten. Der fully-washed Arabica ist fast fehlerfrei und...

Kaffeemuster aus dem Himalaya eingetroffen

BesuchRam01_web.jpgRam Paudel aus Gorkha / Nepal hat uns mit Ernte-mustern in der Kaffeewelt besucht. Die Himalaya Region ist eine der jüngsten Anbauregionen und hat besonders komplexe, und vollmundig würzige Kaffeespezialitäten in der gehobenen Preisklasse zu bieten. Die jährliche Ernte ist...

Café Miraflor - der Bielefeld Kaffee in sechs Stadtteilen

Miraflor_VS250_web.jpgInitiiert durch die Stadt Bielefeld haben wir die frischen Kaffeebohnen aus Bielefelds Partnerstadt Estelí importiert. Der Bielefeld Kaffee ist benannt nach der gleichnamigen Kaffeekooperative Café Miraflor. Das Kaffeeprojekt ist ein Bestandteil der lebendigen, seit 30 Jahren bestehende Städtepartnerschaft zwischen Bielefeld...

Café Miraflor - Der Bielefeld Kaffee

MitkaMiraflor06.jpgDer Kaffee aus unserer Partnerstadt EstelíEine besonders hochwertige Spezialität im Sortiment ist der Direktimport aus unserer Partnerstadt EstelíEnde 2012 nutzte eine Delegation von Stadt Bielefeld und Welthaus Ihren Besuch in der nicaraguanischen Partnerstadt Estelí, um die langgehegte Idee eines "Städtepartnerstadtkaffee"...

Unsere Angebote für Gewerbekunden

Vibiemme1.jpgFür unsere Gewerbekunden bieten wir ein umfangreiches Service Paket abgestimmt für Ihre individuelle Bedarfsplanung. Wählen Sie aus einem Sortiment von 28 Kaffees und Crema- und Espressomischungen, gerne auch mit Bio- und Fairtrade-Siegel. Alle Kaffees und Espressi erhalten Sie für die...

Colombia Supremo - Hacienda La Claudina und Los Andes

Colombia_Claudina_LosAndes.jpgDieser kolumbianische großbohnige Supremo der Arabicavarietät Carturra Costillo schmeckt samtig und leicht rauh nach Mandeln und Nüssen. Die etwas tiefere, leicht sandige Röstung erinnert an alten Cognac und frische Mirabellen. Der hervorragende Supremo von Juan Saldarriago wird unter vorbildlichen sozialen...

Kaffee direkt vom Bauern - Direct Trade

Kolumbien_Fernsicht03.jpgDirekt von kolumbianischen Bauern haben wir drei hervorragende Arabicavarietäten der Haciandas La Claudina und Encanto erworben. Unter vorbildlichen ökologischen und sozialen Bedingungen werden die Supremo-Qualitäten Los Guyabos, El Zapote und Los Andes in...

Peru - Naranjillo

PeruVilcabamba_bio.jpgAus der Region Tingo Maria stammt dieser elegante und weiche biozertifizierte Spitzenkaffee. Die charakteristische Leichtigkeit südamerikanischer Arabicas ist geprägt von feinen Mandel-, und Honignoten.250 g / 6,10 €...

Mexico - Jaltenango / Departamento Chiapas

Mexico_Jaltenango_Bio.jpgUnsere Mexico Arabicabohne stammt aus der Region Chiapas und damit aus einer der besten und höchstgelegenen Anbauregionen in Mexiko. Das ausgewogene Aromenspektrum mit feinen Säuren, einer leichten Fülle und gutem Körper definiert diesen Spitzenkaffee.250 g / 6,10...

Kenia AA Quality

Kenia_AA_Quality.jpgDer kräftig würzige Arabica wird auf den reichen vulkanischen Böden an den Hängen des Mt. Kenia angebaut. Die Tasse erinnert mit ihrer gewünscht spitzen Säure, dem vollem Körper und mit der leichten Süße an den Geschmack von...

Jamaica - Green Hills - James Dennis Plantage

Etikett_70x110mm_GreenHills.jpgEin harmonischer und ausgewogener Bourbonarabica  mit feinen Frucht-, und Nussaromen. Unser Jamaica Green Hills Kaffee stammt, wie Jamaica Blue Mountain Kaffee, nur aus den höchsten Regionen Jamaikas. Green Hills wird ausschließlich in organischem Anbau inmitten einer...

Indien Little Flower Bababudangiri

IndienLittleFlower.jpgEin ausbalanciertes Aromenspektrum mit vollem Körper, feinen Noten von Honig und Feigen und typischer Milde prägen diese Kaffeespezialität. In der Baba Budan Giri Bergkette im Süden Indiens, einem der ältesten Kaffeeanbaugebiete der Welt, wird dieser vollmundige Arabica angebaut. 250...

Galapagos - San Cristobal

Galapagos_San_Christobal.jpgDer rare und exklusive Kaffee der Inselgruppe Galapagos wächst in naturbelassener Umgebung. Ein typisch komplexer Arabica wie er nur in Insellagen reift. Der San Cristobal zeichnet sich durch seinen vollmundigen, leicht schokoladig, haselnussigen Geschmack mit angenehm milden...

Brazil Caramelo Doce - Fazenda San Martin

Ein feiner und weicher Klassiker von der San Martin Farm aus der Region Cerrado Mineiro. Der Kaffeebauer Nelson Rivelini kultiviert hier einen Mundo Novo Arabica der im Eco-Washed Verfahren verarbeitet wird und seine natürliche Süße beibehält. Harmonisch, ausgewogen, ausgeprägtes leicht...

Guatemala Antigua - Finca San Miguel

GuatemalaAntigua.jpgAuf den stickstoffreichen Böden in der Region Antiguas reift einer der Spitzenarabicas Guatemalas. Der vollmundige, mittelkräftige Bourbon Arabica mit vielfältigem weichem Aromenspektrum, dominiert durch Schokoladennoten und duftet nach Vanille und Jasmin.250 g / 5,80 €Foto: © Oliver...

Brazil Yellow Bourbon - Fazenda Pantano

Brazil_Yellow_Bourbon.jpgVersi Crivelenti Ferrero kultiviert auf der Fazenda Pantano in Pato de Minas einen botanisch sortenreinen Amarelo Bourbon Arabica. Die vollreifen gelben Kirschen werden im „pulped natural“ Verfahren verarbeitet und in der Kaffeewelt nussig hell geröstet. Von diese vollaromatischen...

Äthiopien Sidamo – Kebado Projekt

EtiopiaSidamoKebado.jpgDurch sein hochfeines, fast parfümartiges, mildes und gut ausbalanciertes Aroma zählt diese Arabicabohne unter Kennern zu den besten der Welt. Der auch als Mokka bezeichnete Spitzenkaffee überzeugt durch feinste Fülle, angenehm leichte Säure und einzigartigem Geschmack.250 g...

Primero

Bohnen_R_K_B_by_Sigrid-Ross.jpgDer Primero verbindet die zarte Würze äthiopischer Arabicas mit den harmonischen weichen Noten ausgewählter Kaffees Mittelamerikas. Die filigrane klassische Bohnenmischung schmeckt gefällig und harmonisch.250 g / 5,40 €Foto: © Sigrid Ross / Pixelio...

Espresso Giava

EspressoGiava.jpgDie Espressomischung „Giava“ ist eine eleganter und facettenreicher Espresso mit guter Fülle und einer stabilen Créma. Noten von gebrannten Mandeln, Gewürzen und ein Duft von frischen Feigen runden ihn ab.Eine Espressomischung mit indonesischen-, und südamerikanischen Hochland-Arabicas...

Espresso Arabica

EspressoArabica.jpgUnser reiner Arabica-Espresso ist mild sanft und lecker und sehr gut für die Kaffeetiere (Bialetti) geeignet. Durch den Verzicht auf Robusta Bohnen enthält dieser Espresso am wenigsten Koffein.   250 g / 4,90 €Foto: © Monja Thiede/Pixelio...

Kaffeewelt Eisbrenner - Ihre Kaffeerösterei in BielefeldInhabergeführte Rösterei vom Feinschmecker-Magazin ausgezeichnet

e_MG_0345.jpgEntdecken Sie echten Kaffeegenuss in unserer Kaffeerösterei & Manufaktur Die Kaffeewelt Eisbrenner in einem Film von Michael Mühlenstädt: Teil 2 und 3 finden Sie im FilmarchivDie Veranstaltung am 04. November ist ausverkauft!Für unsere Abendveranstaltung COMEDY meets BLUES in der Rösterei...

Neue Bohnen in der Kaffeewelt

neue-kaffeesorten.jpgDie Welt des Kaffees ändert sich ständig und damit auch unser Sortiment. Wir sind in den vergangenen Monaten gewachsen und haben unsere Auswahl vergrößert. Neben neuen zertifizierten Projektkaffees aus Bali und Java und Peru, bieten wir nun auch einen indischen...
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FB_Posting_Banner_web2.jpg Am Samstag den 04.11.2017 ab 19:00 Uhr veranstalten wir „Comedy meets Blues“ in der Rösterei. Der talentierte Co ...weiterlesen
Reggae_Cafe_posting01.jpg Am Samstag den 20.05. ab 15:00 Uhr findet in der Kaffeewelt ein Hoffest mit einem Akustik Reggaekonzert statt. Mit Uwe Banton &am ...weiterlesen
image009.jpg Vom 21.11. bis zum 23.11.2016 dreht sich auf der Fachmesse Horeca & Freizeit in Bad Salzuflen alles um die Bereiche Ho ...weiterlesen

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